日本の酪農乳業の近代史に関する研究や学習活動の成果物として、市民向けガイドブック「東京ミ ルクものがたり」が 2022 年 3 月に発刊(J ミルク企画・農文協出版)されます。これを記念し、今後の酪農乳業に関する歴史研究のあり方をテーマとしたシンポジウムを開催いたします。
【共催】一般社団法人Jミルク、ミルク1万年の会、日本酪農乳業史研究会
【日時】2022年4月9日(土) 13時 〜 17時(予定)
シンポジウムの詳細&お申し込みは、Jミルクのホームページ(https://www.j-milk.jp/gyokai/seminar/milkstory.html)よりお願いいたします。
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