万延元（1860）年日米修好通商条約批准書の交換のため第１回遣米使節団が派遣されました。
その時、好奇心旺盛な侍たちがメモしながらニューヨーク市民に牛乳を供給する牛舎を視察する絵（銅版画）がフランク・レスレー絵入れ新聞（1960・5・26刊）に掲載されました。
高崎市東善寺所蔵
続きを読む牛舎を視察する絵（銅版画）
酪農乳業史研究16号 発刊のお知らせ
2019年（令和元年）7月11日
酪農乳業史研究16号 発刊のお知らせ
酪農乳業史研究16号（2019年5月）発刊致しました。
内容は第12回シンポジウム：近代日本に於ける酪農乳業の展開と発展、他の内容となっています。とても魅力的な内容です。
ご興味のある方は是非ともご購入、一読頂ければと思います。
酪農乳業の発達史の発刊
2018年（平成30年）12月10日
酪農乳業の発達史の発刊のついて
酪農乳業の発達史～47都道府県の歴史をひも解く～の書籍を、当研究会常務理事（事務局長）矢澤好幸氏が、この度著述されました。酪農乳業の歴史に関する書籍は多数出版されていますが、本書のように各都道府県別に、県の自然環境、酪農乳業の歴史及び変遷の解説と往時を偲ぶ貴重の写真も掲載されているのが特色になっています。著者の永年の酪農乳業史の研究成果であると思われます。
本書希望の方は、JミルクTEL03−6226−6351に問合せ下さい。
酪農乳業史研究15号 発刊
■2018年（平成30年）4月28日
酪農乳業史研究15号 発刊のお知らせ
酪農乳業史研究15号（平成30（2018）年3月）発刊致しました。
内容は第11回シンポジウム：アイスクリームの歴史を学ぶ、他の内容となっています。とても魅力的な内容です。
ご興味のある方は是非ともご購入、一読頂ければと思います。
酪農乳業史研究（NO14号）発刊
2017年（平成29年）4月10日
酪農乳業史研究（NO14号）を発刊しました。
内容は、 第10回シンポジウム：近代酪農発祥の地。
・牛用飼料の歴史
・池袋には牛がいた～この町にあった牧場～（小学生の作品）など多くの読み物が満載。
65頁により構成されています。（頒布価格2,000円）