2023年4月15日に開催されたシンポジウムの動画を配信いたします。こちらからご覧ください。
シンポジウム当日は、酪農学園大学を配信のメイン会場としながら、オンラインで約80名の方にご参加いただきました。ありがとうございました。
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テーマ：北海道における酪農乳業の展開と協同組合の役割
現在の北海道酪農は、これまでの数年間と打って変わって、非常に厳しい経営環境に置かれている。その中で、減産に舵を切ったことで、ホクレンはじめ農協による共販体制が、畜産経営安定法による指定団体制度の見直しによる影響もあり、岐路に立たされている。この機会に、戦前、戦後を通して、協同組合による共販を作り上げてきた歴史を振り返り、その意義と役割について改めて考えたい。
方法：オンライン（終了後YouTubeで配信）
報告者（敬称略）：
安宅一夫 （酪農学園大学）
井上将文（北海道大学）
高宮英敏（酪農乳業速報）
モデレーター 前田浩史（ミルク1万年の会）
ホスト 佐藤奨平（日本大学生物資源科学部食品ビジネス学科）
共同ホスト 小糸健太郎（酪農学園大学循環農学類国際経済学研究室）
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